滑溜溜の豆奶绿茶双层布丁

昨天总算是有点时间做些简单的点心

布丁~

从怡保持名的豆浆店买了一瓶豆浆回来做布丁

而且摆在橱柜里的吉利丁片总算有用武之地了

XD

在这炎热的天气

真的很需要冰冰凉凉的甜品滋润滋润~

冷冻布丁就是个很不错的选择

而且~不会负担很重哦~

低卡路里~

嘻嘻~~

我的豆奶绿茶双层布丁~

材料：

豆奶700g

绿茶粉 1汤匙

吉利丁片 16g

冷水 适量

做法：

1. 将一半（8个）吉利丁片用冷水泡软备用。如图下~

2. 将350g的豆奶加热至边缘气泡，加入已泡软的吉利丁片，煮至溶化。

3. 把已煮好的豆奶盛进喜爱的布丁杯，一半就好了。待豆奶冷却后就放进冰箱里冷冻至凝固。

4. 剩下的材料，重复步骤1-2，只是加入绿茶粉搅拌即可。

5. 把煮好的豆奶绿茶液体，倒进早前已凝固了豆奶布丁上。待冷却后再冷冻几小时就可享用了。

*要做双层的布丁其实还蛮费时的，不懂是因为吉利丁片的关系，还是我的份量不对。需要很久的时间才可以凝固。下次应该要放多点吉利丁片试试。=)